Ob im Winter oder wenn sonst keine hochwertige Nahrung zur Verfügung ist, Sprossen und Keimlinge sind wunderbare Lebensmittel, die gleichzeitig viele Vorteile haben: Sie enthalten eine Riesenmenge an Vitalstoffen Die Samen sind leicht und in großer Auswahl zu erhalten Sie sind überaus billig Sie sind platzsparend zu bevorraten und entwickeln ein großes Volumen Ihr Geschmack […]
Licht – Winterschlaf und das Hormon Vitamin D
Tanke Licht von innen und außen! Warum Tiere ihren Winterschlaf machen und was das mit uns zu tun hat: Sobald die Sonneneinstrahlung im Laufe des Jahres geringer wird, beginnt sich die Hormonlage in den Tierkörpern zu verändern. Ein Hormon, welches irrtümlich als Vitamin D bezeichnet wurde, hat hier eine besondere Schlüsselfunktion. Da seine Vorstufe in […]